Cabang ilmu kedokteran gigi yang mempelajari penatalaksanaan berbagai jenis penyakit dan kelainan rongga mulut yang memerlukan pendekatan secara bedah seperti memperbaiki masalah gigi, mulut, rahang akibat penyakit infeksi, tumor atau trauma gangguan tumbuh dan mengembalikan fungsi pengunyahan dan estetik.