Homeostasis Rongga Mulut (Keseimbangan Asam Basa Dalam Rongga Mulut)

Name: Umeds
Rating: 4.8 (500 reviews)
Author: Umeds

Halaman ini membahas homeostasis rongga mulut, berfokus pada keseimbangan asam-basa yang krusial bagi pencernaan dan kesehatan oral. Dijelaskan pH saliva normal (6.7-7.3) yang dipertahankan oleh mekanisme *buffer*, serta perannya sebagai indikator kesehatan. Juga diuraikan peran bakteri patogen seperti *Streptococcus mutans* dalam karies akibat lingkungan asam, aksi enzim amilase saliva yang optimal pada pH 6.9-7.0, dan faktor-faktor yang mempengaruhi pH intra-oral.

pH Rongga Mulut

Dalam kondisi istirahat (tidak makan dan minum), rongga mulut memiliki pH 6,7-7,3
pH mulut yang netral hingga asam merupakan hasil dari aktivitas enzim dan bakteri dalam mulut.
pH yang normal dari rongga mulut dipertahankan oleh saliva
Saliva menjaga pH ini melalui dua mekanisme

pH saliva dapat digunakan sebagai indikator kondisi kesehatan

Aksi Enzim, pH Optimal dan Faktor yang Mempengaruhi pH

Amilase adalah enzim pencernaan yang secara dominan disekresi oleh pankreas dan kelenjar ludah
Amilase dalam saliva disebut ptialin atau salivary amylase
Fungsi utama: mengubah karbohidrat kompleks menjadi gula sederhana.
Setiap enzim memiliki pH ideal seperti amilase yang bekerja secara optimum pada pH 6.9-7.0
Aksi enzim amilase dalam rongga mulut:

Faktor-faktor yang mempengaruhi pH Intra-Oral:

Bakteri dalam Rongga Mulut

Rongga mulut merupakan lingkungan hidup dari berbagai bakteri
Bakteri tertentu seperti Streptococcus mutans serta beberapa strain lainnya merupakan bakteri patogen penyebab karies.
Lingkungan rongga mulut yang asam dan karies disebabkan oleh aktivitas metabolisme bakteri dengan mekanisme sebagai berikut: